情報19：野菜摂取量の少ない子供は、風邪を引きやすい傾向とか ？

生活者の意識・実態に関する調査を行うトレンド総研（東京渋谷区）という研究所では、子供の風邪に関する調査レポートをまとめております。
トレンド総研は、風邪を引きやすい子供と、そうでない子供がいることに着目し「野菜摂取量」との関連性を調べたところ、家庭での野菜摂取量が少ない子供ほど、風邪を引きやすい傾向が見られたということです。
以下に、調査した内容について紹介してみます。

調査内容
<調査目的>
子供は風邪を引き易いといわれているが、野菜摂取量と罹患率に関連　　　　　　性があるか否かを調べること。
<調査日>
昨年（2018）11月に調査を実施しています。
< 調査対象>
３～12歳の子供を持つ母親500人（子供の年齢で均等割り付け）を対象に実施しています。
<調査方法>
インターネットによる調査で行っています。

第１回目の調査（質問と回答）
<質問１>
昨年、お子様は風邪を引きましたか？ という質問に対し、約９割（88％）の母親が、「風邪を引いた」と回答されています。
<質問２>
風邪により高熱（38度以上）が出ましたか？、という質問に対しては、約６割近く（58％）の母親が、「熱が出ました」と回答されています。
< 質問３>
続いて、昨年、お子様の風邪の予防・対策としてどのようなことをしていましたか？ という質問に対しては、「手洗い」86％、「うがい」70％でした。
しかし、「食事の内容に気をつける」という人は、42％に過ぎませんでした。

第２回目の調査（質問と回答）
<質問４>
そこで、改めて「かぜの予防・対策において食事は重要だと思いますか？」 と質問したところ、その回答は、「重要だと思っているが、食事を通じた予防対策は　　　　　　　　十分とは言えない」 との回答が６割強(63%) と最多でした。
<質問５>
続いて、家庭における子供の野菜の摂取量は？ との質問に対しては、「平均１日あたり、114.9ｇ」 との回答でした。
なお、厚生労働省が推奨する「4つの食品群の年齢別・性別・身体活動レベル別食品構成」でも、１日当たりの野菜摂取量の目安は、「240ｇ」とされており、推奨値の半分以下しか野菜が摂れていない事がわかりました。
<質問（見直し）>
そこで、調査対象を「家庭における子供の１日当たりの野菜摂取量」に応じて３グループに分類した上で、前出の回答をグループごとに比較した結果は、以下の表の通りでした。

今回の調査結果
野菜摂取量が「200ｇ以上」のグループは、２グループと比較してかぜの罹患率が　10ポイント以上も低い結果であることから、野菜摂取量が多いグループほど、風邪を引きにくい傾向にあることがわかります。
また、高熱を出したグループでも20ポイント以上も差が出ており。野菜摂取量の多　い子供は、風邪を引いても”悪化しづらい（高熱にならない）”様子が、うかがえます。

出典；薬事日報 2019（平成31）年１月23日　水曜日 （４）掲載
トレンド総研（東京渋谷区）：子供のかぜに関する調査レポートより